Cara que pergunta dificil =/
IAUEFIAHEFIAHEFIHAEFAUIFAHIFUE
Bem vamos ve se da pra explicar, a gravação analógica não é nada mais nada menos que registar o som da fonte sonora como um sinal contínuo no tempo.
O vinil por exemplo, a agulha de gravação move-se no sulco do disco, formando um ângulo de 90 graus com a superfície do disco, de modo a que cada parede do sulco forme um ângulo de 45 graus com a vertical. Os sinais esquerdos do canal estão cravados na parede interna do sulco (virada para a zona mais interior do disco), e os sinais direitos do canal estão na parede exterior (virada para a zona mais exterior do disco), trata-se então de uma onda analógica que representa as vibrações criadas pela fonte sonora, as vibrações são muito rápidas, para você ter noção o diafragma vibra cerca de mil vezes por segundo e é este o tipo de onda gravada no cilindro do fonograma.
Ai você deve ta se perguntando, pô mais é isso? A fonte faz agulha vibrar e grava no disco? É isso mesmo. o armazenamento e reprodução de uma onda analógica é um processo muito simples. A gravação em um cilindro de estanho também é uma maneira bastante simples de fazer isso. O problema é que esse procedimento não gera uma reprodução muito fiel. Quando você usa o fonógrafo, o som fica cheio de ruídos e o sinal fica distorcido. Se você usar um disco com muita frequência, ele vai acabar se desgastando. O atrito da agulha com a superfície alarga os sulcos do disco e, com o tempo, ele não será capaz de reproduzir o som.
Já na gravação digital, como em um CD (e qualquer outra tecnologia de gravação digital), o objetivo é realizar uma gravação de alta fidelidade (o sinal original e o sinal reproduzido devem ser muito semelhantes) e reprodução perfeita (a gravação soa da mesma maneira toda vez que é executada, não importa quantas vezes seja executada).
Para atingir estes dois objetivos, a gravação digital converte a onda analógica em uma série de números e grava estes números em vez da onda. Esta conversão é feita por um dispositivo chamado conversor analógico-digital (ADC). Para reproduzir a música, a série de números é convertida novamente para a onda analógica por um conversor digital-analógico. Esta onda é amplificada e enviada para os alto-falantes que produzem o som.
O basico seria isso, CLARO que tem nas regras suas exeções, e muitas pessoasl fizeram trabalhos fantásticos com gravações analógicas, mais creio que em sua grande maioria utilizam de processos digitais para gravas, por mais simples, mais fiel, mais rápido, etc...
Espero ter ajudado,
graça e paz!