Bom dia, já que vocês pediram sugestões, eu vou pro básico.
A rede elétrica do som além de aterrada tem que está separada de ventiladores e iluminação.
Verifiquem todo equipamento que puder ser reaproveitado. Um instrumento vai produzir som analógico o console ou mesa de som recebe analog e processa para digital e na saída envia em analógico. Portanto essa mudança para o digital é relativo, as mudanças de sonoridade vai depender de mudanças de entradas e saídas: qualidade microfones / caixas acústicas. Lembrando que as lines proporcionam um boa diferença sonora.
Quanto a processador eu tenho um dbx 360 e na minha opinião é bem versátil o uso do AFS supressor de feedback avançado.
Quanto ao mixer eu recomendo uma TF5 yamaha, não se esqueçam de um nobreak senoidal puro, tem senoidais de R$450,00 atende 12 a 14 minutos sem energia elétrica, compensa com certeza no picos e atualizações de hardware.
Adquira sua console de revendedores autorizados yamaha, fale com Matheus Madeira ou Lucas Prado. Um mixer TF5 custa em média R$19.000,oo
porém duram mais que 20 anos. Tenho uma TF5 e recomendo porém eu uso nobreak senoidal puro de 12 minutos sempre em rede aterrada, estou pagando as prestações do console e a cada atualização muitas ferramentas importantes foram agregadas ao mixer sem custo adicional. Uma rede elétrica bem balanceada e aterrada proporciona mais vida útil e qualidade de funcionamento em seus equipamentos. Paz T+